🌸小软包的做法🍞
发布时间：2025-03-17 16:13:53来源：
今天来分享一款简单又美味的小软包做法！💕第一步，准备食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、白糖60克、黄油40克、酵母5克和适量盐。先把牛奶加热到温热状态，加入酵母搅拌均匀静置5分钟。然后将面粉、糖、盐混合后，打入鸡蛋，倒入酵母水，揉成光滑面团。接着加入黄油继续揉至扩展阶段。😊
第二步发酵：把面团放入盆中盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到两倍大。膨松的面团可爱极了，像一朵朵棉花云！☁️
第三步整形：取出排气后的面团，分割成均匀的小剂子，滚圆后松弛15分钟。用擀面杖稍微压扁，卷起成条状，放入烤盘二次发酵40分钟左右。最后刷上蛋液，撒些芝麻点缀，送入预热好的烤箱，180℃烤制15-20分钟即可。✨
出炉的小软包金黄诱人，咬一口柔软香甜，幸福感爆棚！💖快来试试吧～
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