🌟特色下饭瓦块鱼的做法🍴🐟
发布时间：2025-03-17 10:18:38来源：
想要一顿简单又美味的家常餐？那就试试这道色香味俱全的“瓦块鱼”吧！🐟💖
首先准备好新鲜的草鱼，切成大小均匀的瓦块状，这样不仅方便入味，还能让每一块鱼肉都充满酱汁的精华哦！🐟🔪
接着腌制鱼块，加入少许盐、料酒和姜片去腥提香，静置片刻让鱼肉更加鲜嫩入味。腌制过程中可以准备调料，比如豆瓣酱、生抽、老抽调成酱汁备用。💡✨
热锅凉油，将鱼块轻轻放入，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。这时倒入调好的酱汁，再加一些清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓郁。🔥🍳
最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的瓦块鱼就完成啦！这道菜外酥里嫩，酸甜适口，绝对是米饭杀手，让你胃口大开！🍚😋
快动手试试吧，保证家人朋友都会竖起大拇指！💪👏
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