🌟家常美食分享红烧狮子头&四喜丸子的做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-17 09:27:48来源：
今天给大家带来一道经典的中式家常菜——红烧狮子头和四喜丸子！这两道菜不仅名字听起来喜庆，而且做法也简单易学，非常适合家庭聚餐哦～✨
首先来说说红烧狮子头。这道菜的关键在于肉馅的选择，建议选用五花肉，肥瘦相间口感更佳！将肉剁成泥后加入葱姜水、鸡蛋清和淀粉搅拌均匀，捏成大肉丸子，放入锅中煎至金黄。接着用老抽、生抽、糖和料酒调制酱汁，与肉丸一起炖煮半小时，让肉香充分融入汤汁中，最后撒上葱花即可出锅！😋
再来看看四喜丸子。其实它就是小一号的狮子头，制作方法类似，但更适合宴客时端上桌。煮好的丸子色泽红亮，搭配青菜或香菇摆盘，既美观又美味！丸子里藏着满满的幸福感，每一口都能感受到家的味道～💕
快动手试试吧，让你的餐桌多一份传统风味！🍴🍴
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