🌟萝卜糕(超详细)的做法_萝卜糕(超详细)的做
发布时间：2025-03-17 08:39:51来源：
🍴今天给大家分享一道经典粤式小吃——萝卜糕的制作方法！这款萝卜糕香软Q弹，咸香适口，是许多人心中的心头好。无论是早餐还是下午茶，都超级适合哦～
首先准备好食材：新鲜白萝卜500克、粘米粉150克、水适量、虾米少许、腊肠丁适量、蒜末少许、盐和胡椒粉调味。✨第一步将白萝卜刨成细丝，用清水浸泡片刻后沥干备用。接着热锅爆香蒜末和虾米，加入腊肠丁翻炒均匀，再倒入萝卜丝翻拌至变软。
第二步调制米浆，将粘米粉与清水混合搅拌成无颗粒的米浆，加入适量盐和胡椒粉调味。然后将米浆缓缓倒入萝卜丝中，充分搅拌均匀。倒入模具后轻轻震平表面，放入蒸锅大火蒸约60分钟即可。蒸好后静置冷却切块，煎至两面金黄更美味哦～
快来试试这道简单又暖心的萝卜糕吧！😋记得点赞收藏哦～
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