冰镇白贝怎么做 🌊✨
发布时间：2025-03-17 07:59:48来源：
炎炎夏日，来一道清爽开胃的冰镇白贝吧！不仅做法简单，还能瞬间唤醒你的味蕾。首先准备好新鲜的白贝，用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙更干净哦～接着将白贝放入锅中，加入姜片和料酒焯水，煮至开口即可捞出。冷水冲洗降温后，放入冰水中浸泡片刻，这样能让肉质更加紧实鲜嫩。调制酱汁是关键步骤，可以准备蒜末、小米椒、香菜碎，再淋上生抽、醋和少许香油，搅拌均匀。最后将白贝与酱汁混合，撒上葱花点缀，放进冰箱冷藏半小时。端上桌时，冰凉爽口的冰镇白贝绝对是夏日餐桌上的明星选手！配上一杯冰啤酒，幸福感爆棚！🍹🍻 夏日美食 简单又美味 冰镇白贝
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