✨冬瓜炖肉的做法_冬瓜炖肉的做法步骤✨
发布时间：2025-03-17 06:00:46来源：
🍂秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——冬瓜炖肉！这道菜不仅味道鲜美，还能清热解暑，非常适合秋冬季节食用。首先准备新鲜的五花肉和冬瓜，将五花肉切块后焯水去腥，再用少许油煎至表面微黄。接着放入姜片爆香，加入适量酱油和料酒调味。此时可以倒入清水，水量以没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖，让肉质更加软烂入味。另一边，将冬瓜去皮切块备用，在炖煮约半小时后加入冬瓜继续炖煮15分钟。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的冬瓜炖肉就完成啦！🍲😋这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，冬瓜吸收了肉的精华，入口即化。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴。快试试吧，给自己和家人一份温暖与健康！💛
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