梅干菜烧肉的做法✨梅干菜烧肉的做法步骤📝
发布时间：2025-03-17 02:00:07来源：
忙碌了一天回到家，是不是特别想吃一道温暖又下饭的家常菜？今天就来教大家做一道经典美味——梅干菜烧肉！🍖✨这道菜色泽红亮，肥而不腻，梅干菜的香气与五花肉的油脂完美融合，每一口都让人回味无穷。😋
首先准备好食材：五花肉500克、梅干菜适量、生姜几片、蒜头几瓣、料酒、生抽、老抽、冰糖和清水。🥩👀第一步是将五花肉切块焯水，去除血沫后捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。🔥🔥
接下来把泡发好的梅干菜挤干水分，铺在锅底，然后码上炒好的五花肉，加入调料和热水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。炖至汤汁浓郁，肉质软烂即可出锅啦！🍲🍴最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的梅干菜烧肉就完成啦！🌟
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择哦！快试试吧！🍴💖
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