🌟年夜饭必备蜜汁叉烧的做法来啦！🍴✨
发布时间：2025-03-17 00:09:51来源：
提到年夜饭，怎能少了一道色香味俱全的蜜汁叉烧呢？今天就教大家如何在家轻松做出这道经典粤菜！🍖🔥
首先准备好食材：五花肉500g、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、姜片和蒜末。先把五花肉洗净，用刀在表面划几刀方便入味。腌制是关键，将所有调料混合均匀后，放入五花肉，冷藏腌制至少4小时，建议过夜更入味哦！⏰调味料的配比决定了叉烧的甜咸平衡，一定要试试！🍯
腌好后，将五花肉放在烤架上，刷上一层腌料汁，送入预热至180℃的烤箱中层，烤约30分钟。期间记得多次取出刷蜜汁，让叉烧表面呈现出诱人的红亮光泽。最后撒上些许芝麻点缀，颜值瞬间提升！🌟
这道蜜汁叉烧外皮微焦香脆，内里肉质鲜嫩多汁，绝对是年夜饭餐桌上的焦点！👨🍳👩🍳快动手试试吧，为家人送上一份甜蜜的新年祝福！💝
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