鼓油大鸡腿怎么做 🍗👀
发布时间：2025-03-16 21:46:34来源：
✨【引言】✨
炎炎夏日，总想来点简单又美味的食物解馋！今天教大家做一道色香味俱全的“鼓油大鸡腿”！这道菜做法简单，味道浓郁，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦！🍗🍴
🌟【准备食材】🌟
- 鸡腿 4只
- 生抽、老抽 各适量
- 鼓油（或酱油） 适量
- 姜片 几片
- 蒜头 3瓣
- 冰糖 少许
- 清水 适量
- 油 少许
✨【制作步骤】✨
第一步：将鸡腿洗净，在表面划几刀以便入味。姜切片，蒜切碎备用。
第二步：锅中放少许油，加入姜片和蒜末爆香后放入鸡腿煎至两面金黄。
第三步：倒入生抽、老抽、鼓油以及冰糖，再加入清水没过鸡腿，大火煮开后转小火慢炖约30分钟，期间记得翻面让鸡腿均匀上色。
第四步：待汤汁收浓，鸡腿表面呈现诱人的酱红色即可出锅啦！😋
🎉【小贴士】🎉
喜欢更甜一点的可以多加点冰糖；如果想要更健康，可以用低盐酱油代替普通酱油哦！
快试试吧！保证让你吃得停不下来！😋🍗
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