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清脆爽口又窜鼻子的芥菜丝的做法 🥗✨

发布时间:2025-03-16 19:47:26来源:

芥菜丝作为一道经典的家常小菜,以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享一下如何制作这道美味吧!首先,准备好新鲜的芥菜,清洗干净后切成细丝,这样可以让它更加入味。接着,将切好的芥菜丝放入淡盐水中浸泡约15分钟,不仅能去除部分辛辣味,还能让其口感更脆嫩。捞出后挤干水分备用。热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入蒜末翻炒几下,随后倒入芥菜丝快速翻炒均匀。最后,加入适量的糖、醋调味即可出锅。这道菜酸辣开胃,清脆爽口,闻起来更是让人垂涎三尺,绝对是饭桌上的点睛之笔!😋🍴快试试吧,给家人带来不一样的味蕾体验!

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