🌿 韭菜胡豆（蚕豆）的做法 🥣
发布时间：2025-03-16 17:07:44来源：
春天到了，嫩绿的韭菜和鲜甜的胡豆（蚕豆）正是最佳搭配！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——韭菜炒胡豆。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合春天食用哦～✨
首先准备好食材：新鲜的韭菜一把，胡豆适量，再备上蒜末和少许盐调味。第一步是处理胡豆，剥壳后用开水焯一下，这样可以去除豆腥味，同时保持翠绿的颜色。接着切好韭菜段备用。热锅凉油，先爆香蒜末，随后放入焯好的胡豆翻炒几下，再加入韭菜快速翻炒均匀。最后撒上一点盐调味，炒至韭菜变软即可出锅。一道清新爽口的韭菜炒胡豆就完成啦！🍴
这道菜色泽诱人，韭菜的清香与胡豆的甘甜完美融合，既开胃又下饭。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，快试试吧！🌱🍴✨
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