蒜焖黑鱼怎么做 🐟⚡️
发布时间：2025-03-16 16:43:26来源：
炎热的夏天，来一道香气扑鼻的蒜焖黑鱼再适合不过了！😋 黑鱼肉质鲜嫩，搭配浓郁的蒜香，简直是味蕾的双重享受。首先准备好新鲜的黑鱼一条，洗净后切块备用。接着将大蒜剁成蒜蓉，姜切片，葱切段，这些是提升香味的关键哦！💡
热锅倒油，先放入姜片爆香，然后加入蒜蓉翻炒至金黄。此时放入黑鱼块，两面煎至微黄，这样能让鱼肉更加紧实有弹性。接着倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加入清水没过鱼身。大火煮开后转小火慢炖，期间可以加点料酒去腥提香。⏳
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜焖黑鱼就完成了！🍲✨ 这道菜不仅美味，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🔥
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