香酥肉条的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-16 14:33:41来源：
周末宅家想吃点小零食？那就试试这道简单又美味的香酥肉条吧！首先准备猪里脊肉一块，切成均匀的小条状，加入生抽、料酒和少许盐腌制15分钟，让肉条充分入味。接着在另一个碗中混合面粉和淀粉，比例为2:1，再打入一个鸡蛋，搅拌成糊状。将腌好的肉条裹上一层薄薄的面糊，确保每根都均匀挂浆。🔥
热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，轻轻放入肉条，小火慢炸至金黄酥脆捞出沥油。为了增加口感层次，可以复炸一次，时间约10秒即可。最后撒上一些孜然粉和辣椒粉，喜欢酸甜口味的朋友也可以淋上自制的酱汁。这道香酥肉条外皮酥脆、内里鲜嫩，搭配一杯冰饮，简直是完美下午茶时光！🍹🍴
记得分享你的成果哦，让朋友们也一起享受这份美味吧！😋
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