简易辣炒花蛤的做法 🦐🌶️
发布时间：2025-03-16 12:29:02来源：
随着天气渐凉，来一道热腾腾的辣炒花蛤吧！这道菜色香味俱全，做法简单又快手，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的花蛤和一些基本调料，比如生姜、蒜末、干辣椒等。将花蛤提前用淡盐水浸泡吐沙，这是关键步骤哦！接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。把处理好的花蛤倒入锅中快速翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。待花蛤开口后，撒上少许盐、糖调味，最后淋上一点香油增香。一盘鲜嫩多汁、辣味十足的辣炒花蛤就完成啦！✨搭配一碗白米饭，简直让人欲罢不能。记得趁热享用，感受舌尖上的麻辣盛宴！🍴🌶️
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