🌸冬瓜鸡肉手打丸子汤🌸
发布时间：2025-03-16 09:18:40来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的手打丸子汤再合适不过啦！💖今天就教大家做一道简单又美味的【冬瓜鸡肉手打丸子汤】～首先准备好新鲜的鸡胸肉和冬瓜，鸡胸肉剁成泥后加入少许盐、胡椒粉和蛋清，用手用力摔打至有弹性，这样丸子才会Q弹哦！💪接着切几片冬瓜备用。
起锅烧水，水开后将揉好的肉丸轻轻放入锅中，小火煮至浮起即可捞出。然后重新加水煮沸，放入冬瓜片，撒上一点姜丝提味，继续炖煮几分钟直到冬瓜透明软烂。最后把之前煮好的丸子放回汤里，调入适量盐和香油，一碗暖胃暖心的丸子汤就完成啦！🍲✨
这道汤清淡鲜美，既有鸡肉的嫩滑又有冬瓜的清爽，非常适合全家享用。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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