菜头丸（海丰）怎么做 🍠🍜
发布时间：2025-03-16 04:58:55来源：
🌟想要品尝地道的海丰风味？那就来学做一道传统的菜头丸吧！菜头丸是广东海丰地区的特色小吃，以其独特的口感和简单食材深受人们喜爱。今天就手把手教你如何制作这道美味的小吃。
首先，准备好主要食材：白萝卜（菜头）一根、淀粉适量、虾米少许、香菇几朵、香葱若干。先把白萝卜去皮后擦成细丝，用盐腌制15分钟，挤干水分备用。接着将虾米和香菇泡发切碎，与香葱一起加入萝卜丝中，再加入淀粉搅拌均匀，让所有材料紧密结合。捏一小团混合物，轻轻揉成圆形，这样一颗菜头丸就成型啦！🔥
最后，将做好的菜头丸放入蒸锅中蒸10-15分钟即可出锅。撒上一些葱花点缀，搭配酱油或辣椒酱，一口咬下去，清甜爽口，满嘴留香！🍲✨
快来试试吧，让你的味蕾感受这份来自海丰的独特美味！
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