🌟毛笋烧腊肉的做法🌿
发布时间：2025-03-16 03:59:21来源：
春天来了，竹林里的毛笋也迎来了最佳采摘期！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——毛笋烧腊肉✨。这道菜色泽诱人，咸香适口，是餐桌上的绝妙搭配。
首先，准备好新鲜的毛笋和腊肉。将毛笋剥壳后切成滚刀块，用清水煮5分钟去涩味；腊肉则切片备用。（记得提前泡发哦）🍲
热锅凉油，先下腊肉煸炒出香味，再加入姜片提味。接着放入毛笋翻炒均匀，调入适量生抽、老抽上色，撒少许白糖提鲜。最后加水焖煮10分钟左右，让腊肉的香味充分渗入毛笋中。一道鲜嫩多汁的毛笋烧腊肉就完成啦😋！
这道菜不仅味道浓郁，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快动手试试吧，让你的味蕾感受春天的味道🍃！
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