🌟打印青菜肉丝豆腐羹的做法 🍜
发布时间：2025-03-15 23:09:16来源：
今天给大家分享一道简单又营养的家常汤品——青菜肉丝豆腐羹！这道羹汤颜色鲜艳、口感丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时刻。😋
首先准备好所有食材：嫩豆腐一块、瘦肉切丝、新鲜青菜适量、鸡蛋一个，以及葱姜蒜等调味料。✨第一步是将豆腐切块，用开水稍微焯一下，去除豆腥味；接着把瘦肉丝用少许盐和淀粉腌制片刻，这样更入味哦！💪
热锅凉油，先爆香葱姜蒜末，然后下入肉丝快速翻炒至变色，再加入适量清水煮沸。此时放入豆腐块，轻轻搅拌避免碎裂。💚随后倒入打散的蛋液，形成漂亮的蛋花效果，最后加入青菜叶，稍微烫一下即可关火。🍳
撒上一点胡椒粉提鲜，淋几滴香油增香，一碗热腾腾的青菜肉丝豆腐羹就完成啦！🍲这道羹汤清淡不油腻，既有蛋白质又有维生素，绝对是健康饮食的好选择。快动手试试吧，让家人也品尝这份温暖与幸福！💕
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