😋 美味凤爪怎么做？
发布时间：2025-03-15 17:03:43来源：
周末想给家人做点特别的小菜？那就试试这道色香味俱全的【卤味凤爪】吧！鳳爪（鸡爪）富含胶原蛋白，软糯Q弹，绝对是下酒下饭的好选择。👇
第一步：准备工作很重要！先把新鲜鸡爪清洗干净，剪掉指甲，再用开水焯一下去腥。记得加入几片姜片和料酒，这样更提香哦！✨
第二步：调制卤汁是关键。锅里倒入清水，放入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料，还可以加点冰糖让味道更醇厚。最后把处理好的鸡爪放进去，小火慢炖40分钟左右。⏳
第三步：耐心等待！等到汤汁收浓，鸡爪变得晶莹剔透时，就可以出锅啦！撒上一把白芝麻或葱花点缀，瞬间提升颜值。🍴
快来试试吧！这道菜不仅做法简单，而且越嚼越香，绝对能让全家人都爱上！💛
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