🌟香煎鱼糕的做法🐟🍴
发布时间：2025-03-15 16:54:53来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎鱼糕！💖无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都超级适合哦～快来一起试试吧！
首先准备好食材：新鲜鱼肉（可以选择龙利鱼或者鳕鱼）、淀粉、鸡蛋、盐和胡椒粉。先把鱼肉剁成细腻的鱼泥，然后加入适量淀粉、一个鸡蛋以及调味料搅拌均匀。😋混合好的鱼糊需要有一定的黏性，这样煎出来的鱼糕才不容易散开。
接着将鱼糊放入模具中压平定型，蒸锅上汽后大火蒸10分钟。✨取出稍微放凉后切成厚片备用。平底锅预热，刷上一层薄油，把切好的鱼糕放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳✨
这道香煎鱼糕外皮酥脆，内里嫩滑，每一口都能感受到海洋的鲜美！🍣🎉快动手试试吧，保证让你停不下筷子～🍴💕
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