🌟 前言

提到家常美食，芋头香蒸肉绝对是一道让人垂涎三尺的经典菜肴！这道菜不仅味道浓郁，还兼具营养与健康，特别适合家庭聚餐或周末小聚。今天就来手把手教你如何做出这道美味佳肴吧！

🍴 准备食材

首先，准备好新鲜的五花肉（约300克）和荔浦芋头（一个中等大小）。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、蚝油、糖、料酒以及姜片。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将五花肉切块，用料酒、生抽、老抽腌制20分钟，让肉充分入味。

2️⃣ 芋头去皮后切成厚片，铺在碗底，撒上少许糖提鲜。

3️⃣ 把腌好的五花肉均匀地码放在芋头上，再淋上适量的蚝油，最后放几片姜点缀。

4️⃣ 将碗放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右，直到肉质软烂、芋头香糯即可出锅。

✨ 成品呈现

揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，芋头吸收了肉汁的精华，而五花肉则因芋头的搭配变得不腻口。淋上一点热汤汁，再撒些葱花装饰，简直完美！

🎉 小贴士

- 芋头一定要选粉糯的品种，口感更佳。

- 如果喜欢更丰富的味道，可以加入香菇或干贝提味。

快动手试试吧，这道芋头香蒸肉一定会让你收获满满的幸福感！😋💖