🌟美食教程✨苦瓜炒咸鸭蛋的做法分享😋
发布时间:2025-03-15 10:45:24来源:
夏天到了,是时候来一道清爽又开胃的家常菜啦!今天教大家做一道经典的粤式家常菜——苦瓜炒咸鸭蛋💛。这道菜色香味俱全,苦瓜的微苦搭配咸鸭蛋的咸香,简直是绝配!
首先,准备好食材:新鲜苦瓜一根和几个咸鸭蛋。先把苦瓜洗净切片,用少许盐腌制一会儿,去除部分苦味;咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄,压碎备用。接着,热锅凉油,将蛋黄下锅小火炒至起泡,再加入苦瓜翻炒均匀。最后,加入适量调味料提味,简单几步就能完成这道美味佳肴!
这道菜不仅做法简单,还富含营养,非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧,让家人感受这份独特的夏日美味吧!🍴💕
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