🌸自制松鼠鱼的做法 🐾
发布时间：2025-03-15 08:08:52来源：
想吃松鼠鱼又不想出门？自己动手做吧！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦～✨
首先准备新鲜的鲈鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上花刀，但别切断鱼骨哦！接着用盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味～🐟
然后就是关键步骤啦！把腌好的鱼裹上一层薄薄的淀粉，再蘸点鸡蛋液，放入油锅炸至金黄酥脆。注意要用中小火慢慢炸，这样鱼肉才能保持嫩滑哦！🔥
最后调酱汁：番茄酱、糖、醋、生抽混合均匀，倒入锅中加热，再加入适量清水勾芡，淋在炸好的鱼上。撒上青红椒丝和葱花点缀，一道栩栩如生的“松鼠鱼”就完成啦！🎉
摆盘时可以稍微摆造型，让它看起来更像一只可爱的松鼠～快叫上家人一起品尝这份美味吧！🍴💕
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