首页 > 美食 >

打印干炸小黄花鱼的做法 🐟🍴

发布时间:2025-03-15 06:44:44来源:

✨前言✨

干炸小黄花鱼是一道经典的家常美食,外酥里嫩,香气四溢,深受大家喜爱。今天就来分享这道菜的具体做法,让厨房小白也能轻松上手!无论是周末家庭聚餐还是朋友聚会,它都能成为餐桌上的亮点。快拿起纸笔记录下来吧!📝

💪准备食材💪

- 小黄花鱼:500克

- 面粉:适量

- 淀粉:适量

- 盐:少许

- 白胡椒粉:少许

- 料酒:1汤匙

- 食用油:适量

🐟制作步骤🐟

第一步:清洗小黄花鱼,去除内脏和鳞片后沥干水分,加入盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟,使其入味。腌制期间可以准备混合粉(面粉和淀粉按3:1比例)。

第二步:将腌好的小黄花鱼均匀裹上混合粉,确保每条鱼都裹得薄厚适中。

第三步:锅中倒入足够多的食用油,加热至六成热时放入小黄花鱼,中小火慢炸,直至金黄酥脆捞出控油。

第四步:最后撒上少许盐调味即可装盘,搭配喜欢的蘸酱享用!

🎉小贴士🎉

1. 炸鱼时注意火候,避免外焦里生或糊掉。

2. 调整盐量以适应个人口味,喜欢更香脆可口的话可以多加些淀粉。

🌟快来试试吧,保证让你回味无穷!😋

免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。