潮汕砂锅粥(排骨虾粥)的做法 🍚🍲
发布时间：2025-03-15 04:36:03来源：
提到潮汕砂锅粥，大家的第一反应就是鲜香四溢、营养丰富！今天就来教大家制作一款经典的排骨虾粥。首先准备新鲜的排骨和大虾，以及大米和其他调味料。排骨要提前焯水去腥，这样煮出来的粥才更清爽。虾可以稍微腌制一下，增加风味。✨
将大米洗净后放入砂锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，再转小火慢慢熬煮。待米粒开花时，加入处理好的排骨，继续熬煮约半小时。这个时候，粥已经变得浓稠绵软了，这时就可以加入大虾了。🦐骨头汤的鲜美与虾肉的弹嫩完美融合，让人垂涎欲滴。💡
第三段：最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀即可出锅。一碗热腾腾的排骨虾粥不仅暖胃，还能补充能量。配上一些青菜或者咸菜，既健康又美味。💖快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！
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