🌟 前言

榨菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时候。它不仅色香味俱全，而且营养搭配均衡，是许多家庭餐桌上的常客。今天就教大家如何轻松制作这道菜！

💪 准备食材

首先，准备好主要食材：猪肉（建议选择五花肉或瘦肉）和榨菜。此外，还需要一些葱姜蒜作为调味料，以及适量的盐、酱油和食用油。确保所有食材都清洗干净并切好备用，这样可以提高烹饪效率哦！

🔥 制作步骤

1️⃣ 将猪肉切成薄片，用少许酱油腌制10分钟，使其更加入味；

2️⃣ 热锅冷油，放入腌好的肉片翻炒至变色；

3️⃣ 加入葱姜蒜爆香，再倒入榨菜一起翻炒均匀；

4️⃣ 根据个人口味加入适量盐调味，最后快速翻炒几下即可出锅！

🍲 小贴士

- 榨菜本身带有咸味，所以加盐时需适量减少；

- 炒肉时火候不宜过大，以免肉质变老；

- 如果喜欢辣味，可以加入一些干辣椒或辣椒酱提升风味！

🎉 这样一道色香味俱佳的榨菜炒肉就完成啦！快叫上家人一起享用吧～记得拍照留念哦！📸