土豆炆鸭的做法 🍲✨
发布时间：2025-03-15 02:52:44来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆炆鸭！🍲🍗这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐时享用。首先准备好新鲜的鸭肉和土豆，将鸭肉切块后用料酒、生抽腌制一下，去腥提味。土豆削皮切块备用。🔥
接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入腌好的鸭肉翻炒至表面微黄。这个时候，可以加入少许老抽调色，让鸭肉看起来更加诱人。然后倒入热水，没过鸭肉即可，大火煮开后转小火慢炖。⏰大约炖上30分钟，鸭肉变得软烂时，就可以加入土豆块啦！🥔
继续炖煮15分钟左右，待汤汁浓稠，土豆绵软，最后加盐调味，撒上葱花点缀就完成啦！🌿😋快来试试吧，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道美食哦！💪
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