🌟打印红烧豆腐鱼的做法🍴
发布时间：2025-03-15 01:19:19来源：
今天给大家分享一道家常美味——红烧豆腐鱼🐟。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐。首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、嫩豆腐一块、生姜几片、大蒜几瓣、小葱一根。💡
第一步是处理鱼和豆腐。将鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制15分钟；嫩豆腐切成厚片备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼块两面煎至金黄，盛出备用。🍳
第二步制作酱汁。锅中留底油，加入蒜末炒香，倒入适量生抽、老抽、料酒和清水，调成酱汁。然后将煎好的鱼块与豆腐一起放入锅中，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。🍲
最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧豆腐鱼就完成啦！😋快动手试试吧，保证让你吃得心满意足～💕
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