红烧花蛤的做法 🦪🔥
发布时间：2025-03-15 01:09:42来源：
🌸 准备食材
想要做出美味的红烧花蛤，首先需要准备好新鲜的花蛤、生姜、蒜末、葱花和一些调味料。花蛤买回来后记得用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙更干净哦！💡生姜切片，蒜切成末，葱切段备用。
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，厨房瞬间飘满香味。接着将花蛤倒入锅中，翻炒几下，直到花蛤微微开口。✨第二步，加入适量的生抽、老抽、少许糖和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，等花蛤完全张开，汤汁也变得浓郁时即可出锅啦！最后撒上葱花点缀，色香味俱全！
🍴 小贴士
记得不要过度烹饪，以免花蛤肉质变老。而且这道菜的灵魂就在于那浓郁的酱汁，用来拌饭简直绝配！🍚😋
快试试吧，让你的餐桌多一份鲜美的享受～🎉
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