鲜香卤猪脚的做法 🐷蹄蹄香
发布时间：2025-03-14 20:52:39来源：
🌟段落一：选材与准备
想要做出美味的卤猪脚，选材是关键！挑选新鲜的猪脚，最好带有一点皮和筋，这样吃起来更有嚼劲。先用清水浸泡猪脚约半小时，去除血水，然后用开水焯一下，去掉杂质。这一步能让猪脚更干净，味道也更纯正哦！💡
🌟段落二：卤汁制作
卤猪脚的灵魂在于卤汁。将八角、桂皮、香叶等香料放入纱布包中备用。锅中倒入适量油，加入冰糖炒至融化呈琥珀色，倒入酱油、料酒、老抽调色调味，再加入热水、香料包和姜片。最后加入处理好的猪脚，大火煮开后转小火慢炖。⏳
🌟段落三：慢炖入味
盖上锅盖，让猪脚慢慢吸收卤汁的香气。期间可以适当翻动，确保受热均匀。大约炖煮1-1.5小时，直到猪脚软烂入味即可。出锅前撒上葱花，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🍴✨
快试试吧，给自己和家人一份美味的惊喜！💖
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
