😋干煸鸡中翅的家常做法，简单又美味！
发布时间：2025-03-14 20:23:51来源：
🍗首先准备好食材：鸡中翅、生姜、蒜、干辣椒、花椒和一些调味料（生抽、老抽、料酒、糖）。鸡中翅洗净后划几刀，方便入味。姜切片，蒜切末备用。
🔥热锅凉油，将鸡中翅放入锅中小火慢煎，直到两面金黄，逼出多余的油脂。接着加入姜片、蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。此时撒上一小把花椒粒，瞬间香气四溢。
🌶️接着倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加少许料酒去腥增香。最后加入一点点糖提鲜，盖上锅盖焖煮几分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。开盖继续翻炒至汤汁收浓，就可以出锅啦！
🍴装盘后可以撒些葱花点缀，色香味俱全！这道干煸鸡中翅外焦里嫩，麻辣鲜香，超级适合下饭或者当零食吃哦！💖
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