广式叉烧怎么做 🍖❤️
发布时间：2025-03-14 18:38:11来源：
✨广式叉烧是粤菜中的经典美食，以其红亮诱人的色泽和香甜软嫩的口感深受大家喜爱。制作广式叉烧并不复杂，首先需要准备优质的五花肉，肥瘦相间才能保证最终成品的风味。将五花肉洗净后晾干，用特制的叉烧酱腌制至少4小时，最好能过夜，这样更入味哦！期间记得翻面几次，让每一寸肉都能均匀吸收酱汁。
🔥腌制好的五花肉放入预热至180℃的烤箱中，烤制约30分钟，中途需刷上一层蜂蜜水，这一步能让叉烧表面形成漂亮的红棕色光泽。蜂蜜不仅增加甜味，还能锁住肉汁，使肉质更加鲜嫩多汁。最后几分钟可以调高温度至200℃，让表皮微微焦脆，香气四溢。
第三段：🍴出炉后的广式叉烧切片装盘，搭配一碗白米饭或直接当零食吃都超级美味！咬一口，外皮微脆、内里柔嫩，甜咸交织的滋味在口中蔓延，简直让人欲罢不能。快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴✨
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