家常红烧带鱼怎么做 🐟✨
发布时间：2025-03-14 17:14:33来源：
准备食材
首先要准备好新鲜的带鱼一条，配上生姜几片、大蒜几瓣、小葱一根，还有必不可少的酱油、料酒和糖。先把带鱼清洗干净，切段备用。记得用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦！👀
煎制带鱼
热锅冷油，将带鱼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。煎好的带鱼外酥里嫩，散发出诱人的香味，简直让人垂涎欲滴！🤤
调制酱汁
接着倒入适量料酒去腥提香，加入酱油、糖和清水，再放上姜片和蒜末。盖上锅盖，让带鱼在酱汁中慢慢炖煮，直至汤汁浓稠。期间可以适当翻动，确保每块带鱼都裹满酱汁。🍲
装盘享用
最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常红烧带鱼就完成啦！这道菜肉质鲜嫩，酱香浓郁，绝对是餐桌上的明星菜品。快叫上家人一起品尝吧！🍴💕
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