酸菜肉片怎么做 🍴🍲
发布时间：2025-03-14 15:48:38来源：
🌟想要制作一道美味的酸菜肉片吗？今天就来教大家如何轻松搞定这道家常菜！首先准备好新鲜的猪里脊肉和酸菜，还有生姜、蒜、干辣椒等调味料。猪肉切薄片后用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，将腌好的肉片快速滑炒至变色盛出备用。
🌿酸菜提前用清水冲洗干净，挤干水分后切成小段。另起锅爆香姜蒜末和干辣椒，再加入酸菜翻炒均匀，释放出独特的酸香味。最后把炒好的肉片倒回锅中，与酸菜一起大火快炒几下，调入适量的糖和鸡精提味即可出锅啦！
🍛酸菜肉片色泽诱人，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。一口下去，肉片鲜嫩多汁，酸菜爽脆可口，每一口都是满足感满满！快动手试试吧，让家人也享受这份简单又幸福的美味！😋
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