铁锅闷面的做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-14 10:13:46来源：
铁锅闷面是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日！首先准备好面条、五花肉、豆角、土豆等食材。先把五花肉切片，用少许油煎至微黄，再加入葱姜蒜爆香。接着放入切好的土豆和豆角翻炒均匀，撒上适量酱油和料酒提味。然后将面条均匀铺在蔬菜上，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖，小火慢焖，让汤汁充分渗透进面条中。期间记得轻轻搅拌几次，防止粘底。最后待汤汁收干，面条变得筋道有嚼劲时，就可以出锅啦！✨成品香气扑鼻，面条劲道，配菜软糯入味，每一口都让人回味无穷。快试试这道色香味俱全的铁锅闷面吧！😋🍴
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