美味大闸蟹的做法 🦀✨
发布时间：2025-03-14 04:04:25来源：
秋天是品尝大闸蟹的最佳时节，金秋十月，不妨自己动手制作这道美味！首先挑选新鲜肥美的大闸蟹，确保它们活力十足。回家后用清水静养半天，让螃蟹吐净泥沙。准备姜醋蘸料，切几片生姜，倒入适量醋，微波加热一下，去腥又暖胃。蒸制时，在锅底铺上一层姜片和紫苏叶，既能增香又能去除寒性。将大闸蟹腹部朝上摆入蒸笼，避免蟹黄流出。大火蒸15分钟后即可出锅。剥开蟹壳，饱满的蟹黄和细嫩的蟹肉让人垂涎欲滴。蘸上姜醋汁，一口咬下，鲜香四溢，幸福感爆棚！记得配上一壶温热的黄酒，与家人共享这份秋日美味吧～🍂🍻
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