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酸菜汤怎么做 🥣🍜

发布时间:2025-03-14 02:02:25来源:

酸菜汤是一道简单又美味的家常菜,特别适合寒冷的冬天。首先,准备好新鲜的酸菜和一些五花肉或者其他喜欢的肉类食材。把酸菜清洗干净后切碎,五花肉切成薄片备用。接着,在锅里倒入适量的油,放入姜片爆香,再加入五花肉翻炒至变色。这个时候,就可以把切好的酸菜倒进锅里,与肉一起翻炒几分钟,让酸菜的味道更加浓郁。然后,往锅里加入足够的水,水量可以根据个人喜好调整,喜欢喝汤的可以多加一些。大火煮开后转小火慢慢炖煮,大概炖个20分钟左右,让酸菜和肉的味道充分融合在一起。最后,根据个人口味加入盐、鸡精等调味料,撒上一些葱花点缀,一锅热腾腾的酸菜汤就做好啦!一碗下肚,暖胃又暖心,真的超级满足呢!😋🍛

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