🌟杭椒炒肉片的做法分享🌟
发布时间:2025-03-14 00:55:03来源:
杭椒炒肉片是一道色香味俱全的家常菜,简单易做又下饭!首先准备好新鲜的杭椒和瘦肉,再备些姜蒜增添风味。先把瘦肉切成薄片,用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻,这样肉质会更嫩滑哦~接着处理杭椒,洗净后斜切成小段备用。
热锅凉油,先爆香姜蒜末,再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。然后在锅中留底油,放入杭椒大火快炒,加入适量盐调味,炒至杭椒微微起皱即可。最后将炒好的肉片回锅,与杭椒一起翻炒均匀,淋上一点蚝油提鲜,一道香气扑鼻的杭椒炒肉片就完成啦!
dish_with_fork_and_knife 色绿白相间,杭椒微辣爽口,肉片鲜嫩多汁,搭配一碗米饭简直绝配!快动手试试吧,保证让你吃得停不下来~
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