卤味怎么做 🍖🍛
发布时间：2025-03-13 23:01:02来源：
卤味作为一道经典美食，深受大家喜爱。制作卤味并不复杂，只需准备一些基础食材和调料即可开启美味之旅。首先，挑选新鲜的肉类如鸡翅、鸭腿或猪蹄等，清洗干净后用料酒腌制去腥。接着，准备好卤料包（八角、桂皮、香叶、花椒等）以及酱油、老抽、冰糖等调味品。将所有材料放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。时间是关键，至少需要一个小时以上，让香味充分渗透进每一寸肉里。最后，关火焖一会儿再捞出，这样卤味更加入味。吃的时候可以撒上葱花或者辣椒粉增添风味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一盘香气四溢的自制卤味都是绝佳选择！😋🍴
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