韭菜炒豆腐怎么做 🌿🍳
发布时间:2025-03-13 21:54:52来源:
✨ 准备食材 ✨
首先,我们需要准备好新鲜的韭菜一把(约200克),嫩豆腐一块(约300克)。此外,再备上一些葱姜蒜作为调味料,让这道菜更加香浓。韭菜洗净切段,豆腐切成小块备用。
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,散发出诱人的香气。接着将切好的豆腐轻轻放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄,这样能让豆腐更入味且口感更有层次感。
第二步,加入切好的韭菜,大火快速翻炒,韭菜变软后撒上适量盐和少许生抽提鲜。此时,厨房里弥漫着韭菜与豆腐混合的清香,让人垂涎欲滴!
🌈 装盘享用 🍽️
最后一步,将炒好的韭菜豆腐盛入盘中,点缀几颗红椒圈增加色彩,一道简单又美味的家常菜就完成啦!搭配一碗白米饭,简直是绝配!这道菜不仅色香味俱佳,还富含蛋白质和纤维素,健康又营养。快动手试试吧!😋🍴
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