🎉黄豆炖排骨的做法✨
发布时间：2025-03-13 17:45:58来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的黄豆炖排骨，既暖胃又滋补！🍲骨头汤中的营养和黄豆的清香完美结合，简直是家常菜中的经典之作。
首先，准备好新鲜排骨500克和黄豆100克。先把黄豆提前泡发一夜，这样更容易煮烂哦～排骨焯水去血沫，冷水下锅加姜片，简单煮一下就能去除腥味。接着，将处理好的排骨放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。这个时候，再把泡发好的黄豆倒入锅中，继续炖煮30分钟。⏰期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。
最后，根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的黄豆炖排骨就完成啦！🍚这道菜不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和钙质，非常适合全家人一起享用。😋快动手试试吧！💪
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