😋 家庭简易红烧肉的做法 🍖
发布时间：2025-03-31 23:22:45来源：
周末想来点家常硬菜犒劳自己和家人？那就试试这道简单又美味的家庭版红烧肉吧！✨
首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、糖（冰糖更佳）、清水。第一步，将五花肉切块后焯水去腥，捞出备用。第二步，热锅凉油，放入糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色，接着倒入料酒去腥提香。第三步，加入姜片、葱段，再倒入生抽和老抽调味调色，最后加热水没过肉块，转小火慢炖40分钟。💡
炖煮过程中，记得偶尔翻动一下防止粘锅，等汤汁收浓即可出锅。一碗米饭配上鲜亮诱人的红烧肉，幸福感爆棚！🍴💖
快动手试试吧，简单几步就能让家人吃得开心又满足！👨🍳👩🍳
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