肥而不腻的竹笋烧肉的做法 🍞🍖笋尖舞动的美味时刻！
发布时间：2025-03-31 22:08:06来源：
秋天是品尝竹笋的最佳时节，今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——竹笋烧肉！😋 这道菜色香味俱全，肥肉部分丝毫不觉油腻，入口即化，而竹笋则鲜嫩爽口，让人回味无穷。
首先准备食材：五花肉、新鲜竹笋、生姜、蒜头以及一些调味料如酱油、糖和料酒。五花肉切块焯水去腥，竹笋剥壳后切段焯水备用。起锅热油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至微黄，接着倒入适量料酒去腥提香。随后加入竹笋一起翻炒，调入老抽和生抽上色，撒少许白糖增甜。最后加水没过食材，小火慢炖约半小时，直至汤汁浓郁，肉质软烂即可出锅！🍴✨
这道菜不仅营养丰富，还兼具颜值与口感，快来试试吧！🎉
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