🌟炖鸡蛋羹怎么做？🍳🥚
发布时间：2025-03-31 21:22:42来源：
大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——炖鸡蛋羹。这道菜软嫩滑口，老少皆宜，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。😋
首先准备好食材：新鲜的鸡蛋、温水和少许盐。🥚🥛
步骤如下：
1️⃣ 打入鸡蛋，加入适量温水（比例约为1:1.5），搅拌均匀。
2️⃣ 加入少许盐调味，继续搅拌至蛋液完全融合。
3️⃣ 将蛋液过滤一遍，这样可以让口感更加细腻。筛网或者滤网都可以哦！笊篱形状的工具也不错！🥄
4️⃣ 盖上保鲜膜或盖子，用中小火蒸约10-15分钟即可。记得不要开盖过早，以免影响成型效果哦！⏳
最后可以撒上一些葱花或者淋点酱油提味，香气四溢！🌿✨
快来试试吧，相信你也能做出一碗完美的炖鸡蛋羹！😋💕
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