特色乌鱼汤的做法 🐟🍲
发布时间：2025-03-31 19:16:41来源：
🌿前言
冬天到了，来一碗热腾腾的乌鱼汤最适合不过了！不仅暖胃，还能补充营养。今天就教大家制作一道简单又美味的特色乌鱼汤，快跟着步骤一起动手吧！
🌊准备食材
新鲜乌鱼一条（约500克），姜片几片，红枣五六颗，枸杞一小把，料酒少许，盐适量。乌鱼一定要新鲜，这样熬出来的汤才鲜美哦！
🔥烹饪步骤
第一步：将乌鱼清洗干净，切块备用。用少许料酒腌制10分钟去腥。
第二步：锅中加水烧开，放入姜片和乌鱼块，大火煮沸后撇去浮沫。
第三步：转小火慢炖30分钟，加入红枣和枸杞继续炖煮10分钟。
第四步：最后根据个人口味加盐调味即可。
🍵小贴士
1. 炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，以免影响汤的鲜味。
2. 枸杞不宜过早放入，避免煮烂失去营养。
3. 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入一些牛奶或淡奶油。
🌟结语
一碗热气腾腾的乌鱼汤端上桌，不仅香气扑鼻，还富含蛋白质和微量元素，非常适合全家人享用。快来试试这道暖心汤品吧！💖
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