✨糯米蒸排骨怎么做？
发布时间：2025-03-31 17:06:06来源：
😊大家好呀！今天要给大家分享一道超级美味的传统家常菜——糯米蒸排骨 🍙🍴。这道菜色香味俱全，软糯鲜香，绝对能让家人赞不绝口！首先准备新鲜排骨500g，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干备用。接着将适量糯米提前泡水4小时以上，这样蒸出来会更香软哦🍚。
接下来是调味环节，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖和少许盐，再撒上姜末和蒜末，抓匀腌制半小时，让排骨充分吸收调料的味道。腌好的排骨均匀裹上泡好的糯米，放入盘中，上锅蒸40分钟即可。出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎三尺😋！
快动手试试吧！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择。💕
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