红烧野生泥鳅的做法 🐸💦
发布时间：2025-03-30 06:16:20来源：
野生泥鳅肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的食材之一。今天就来分享一道简单又美味的红烧野生泥鳅做法！首先将泥鳅清洗干净，用盐和醋搓洗去除表面黏液，再用清水冲洗几遍。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入泥鳅翻炒，直到两面微黄。随后倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，撒上一把蒜末提香。加水没过泥鳅，大火煮沸后转小火慢炖，期间可以尝一下汤汁的味道，适当调整咸淡。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧野生泥鳅就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且滋味浓郁，非常适合搭配米饭享用。记得趁热吃哦，感受那滑嫩的口感与鲜美的汤汁完美融合，幸福感爆棚！😋🍴
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