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🌊 海菜嘎鱼汤的做法 🥣

发布时间:2025-03-29 19:10:46来源:

秋天的餐桌上,怎能少了一碗暖胃的海菜嘎鱼汤?这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,是秋冬季节的理想选择!😋

首先,准备好新鲜的食材:嘎鱼一条(约200克),海菜适量,姜片几片,还有葱花和香菜点缀。💡 嘎鱼去鳞洗净后,用少许盐腌制10分钟,这样可以去腥增味。海菜则需要用清水反复冲洗干净,去除沙粒。✨

接下来,热锅凉油,放入姜片爆香,然后将嘎鱼下锅煎至两面金黄。这时倒入开水,水量要一次性加足,大火煮沸后再转小火慢炖15分钟。期间撇去浮沫,保持汤汁清澈。🐟 汤色逐渐变得乳白时,加入海菜,继续煮5分钟,让海菜的鲜香融入汤中。🌿

最后撒上葱花和香菜,淋入几滴香油提味,一道美味的海菜嘎鱼汤就完成啦!一碗下肚,暖意从舌尖蔓延到心底,幸福感满满!❤️ 无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷哦~🍴💕

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