黄豆猪脚汤 🐷🍲
发布时间：2025-03-29 16:40:01来源：
食材准备
忙碌了一周，终于有时间为自己和家人做一道滋补又暖心的菜——黄豆猪脚汤！✨所需食材简单易得：新鲜猪脚两只、黄豆一小把、生姜几片、红枣几颗以及少许盐调味。猪脚最好选择带有蹄筋的部分，这样的口感更Q弹。提前将黄豆浸泡几个小时，这样炖煮时更容易熟透入味。
烹饪过程
将猪脚焯水去腥后捞出备用，另起一锅清水，加入猪脚、泡好的黄豆、姜片和红枣，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。随着时间推移，浓郁的香味会逐渐弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴！⏰✨炖好后的汤色泽金黄，猪脚软糯而不腻，黄豆绵密香甜，每一口都是满满的胶原蛋白哦！
第三段：营养价值与心得
这道汤不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值。黄豆富含植物蛋白，而猪脚中的胶原蛋白对皮肤健康大有益处，尤其适合秋冬季节饮用。一家人围坐在一起享用这份温暖的佳肴，幸福感油然而生。💛愿大家都能在忙碌生活中找到属于自己的小确幸！💖
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