啤酒鸭锁骨的做法 🍻🍗
发布时间：2025-03-29 08:58:57来源：
💡准备食材
想要做出一道美味的啤酒鸭锁骨，首先得准备好主料——新鲜的鸭锁骨500克，搭配一瓶清爽的啤酒。辅料包括生姜几片、蒜瓣若干、干辣椒适量，还有必不可少的生抽和老抽调色调味。记得将鸭锁骨清洗干净并焯水去腥哦！
🔥烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入鸭锁骨翻炒至表面微黄。第二步，倒入整瓶啤酒，水量刚好没过鸭锁骨即可。加入适量生抽和老抽，让色泽更加诱人。最后撒入干辣椒增添风味。盖上锅盖，转小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓郁、鸭肉软烂。
😋享用美食
揭开锅盖的那一刻，浓郁的酒香扑鼻而来，让人垂涎欲滴！出锅前可依个人口味调整咸淡，装盘后还能点缀些许葱花提升颜值。这道啤酒鸭锁骨，不仅下饭一流，更是朋友聚会时的硬菜首选！🍻🍗
快来试试吧，保证让你回味无穷！🌟
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